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醇類檢測色譜儀

型 號

產品時間2024-05-09

所屬分類檢測專用色譜儀

報價26000

產品描述:醇類:分子中含有跟烴基或苯環側鏈上的碳結合的羥基的化合物叫做醇。重要的醇:甲醇、乙醇、苯甲醇、乙二醇、 甲醇、乙醇等。醇類檢測色譜儀

產品概述

醇類檢測色譜儀

分子中含有跟烴基或苯環側鏈上的碳結合的羥基的化合物叫做醇。其官能團為-OH。

烴分子中一個或幾個氫被羥基取代而生成的一類有機化合物。芳香烴的環上的氫被羥基取代而生成的化合物不屬醇類而屬酚類。

分類

自然界有許多種醇,在發酵液中有乙醇及其同系列的其他醇。植物香精油中有多種萜醇和芳香醇,它們以游離狀態或以酯、縮醛的形式存在。還有許多醇以酯的形式存在于動植物油、脂、蠟中。

根據所含羥基的多少,可分為一元、二元、三元或多元醇。一個碳原子上一般不能含有兩個羥基同碳二醇不穩定,容易失水形成羰基化合物。醇也可按照連接羥基的碳原子上氫的數目分為一級醇、二級醇和三級醇。

性質

一般醇為無色液體或固體,含碳原子數低于12的一元正碳醇是液體,12或更多的是固體,多元醇(如甘油)是糖漿狀物質。一元醇溶于有機溶劑,三個碳以下的醇溶于水。低級醇的熔點和沸點比同碳原子數的烴高得多,這是由于醇分子中有氫鍵存在,發生締合作用。飽和醇不能使溴水褪色。醇化學性質活潑,分子中的碳-氧鍵和氫-氧皆為極性鍵。以羥基為中心可進行氫-氧鍵斷裂和碳-氧鍵斷裂兩大類反應。另外,與羥基相連的碳原子容易被氧化,生成醛、酮或酸。

醇類檢測色譜儀




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